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葡萄干可可酥饼

来源:鑫宇食品网  08-03/2018
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  今天小编教大家做的这款葡萄干可可酥饼不需要冷藏面团,也不用做很精美的造型,放了好多的葡萄干,香酥可口的一款美味饼干。

葡萄干可可酥饼

  材料:黄油100克,绵白糖60克,蛋液70克,低筋粉340克,可可粉10克,小苏打2克,

  葡萄干100克,朗姆酒2小勺。

  做法:

  1.将葡萄干切碎备用。 2.将蛋液打匀备用。

  3.软化黄油加糖用打蛋器打发。

  4.分3~4次加入蛋液打匀,确保每次蛋液吸收后再加下一次。

  5.筛入粉类,加入盐,用刮刀拌匀。

  6.加入葡萄干拌匀。 7.加入朗姆酒,带一次性手套压成面团。

  7.将面团等分成两份,再将每份面团再等分成16份,团成圆形压扁,码入烤盘中并留有空隙。

  8.烤箱中层160℃[【对流式烘烤】15分钟。

  小贴士:如果加大蛋液的用量也可以不用朗姆酒。

  面团团成圆形后按扁即可,无需刻意整形。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的葡萄干可可酥饼,香酥美味的小饼干,好吃又好做的美味。

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