川香回锅鳝鱼背 - 鑫宇食品网

设为首页 加入收藏

鑫宇食品网

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

川香回锅鳝鱼背

来源:鑫宇食品网  01-04/2019
点击:

  鳝鱼也就是我们说的黄鳝,独有的“鳝鱼素”可以有效地降低高血压和调节血糖,今天小编教大家做的是特别美味的香回锅鳝鱼背。

香回锅鳝鱼背

  主料:净鳝鱼肉400克。

  配料:青红鲜尖椒片100克,干红椒丁3克。

  调料:葱片、姜片各10克,川泡红椒末20克,十三香料面3克,花生油800克,南酒、味达美酱油、精盐、味精、淀粉各适量。

  川香回锅鳝鱼背的做法

  1、将鳝鱼肉切成5厘米长的片;

  2、然后拍干粉,下入六成热的油锅中炸至金黄色,捞出控油;

  3、锅底留油少许,下入川泡红椒末稍煸,放入青红鲜尖椒片、干红椒丁煸炒片刻;

  4、接着加入葱片、姜片、十三香料面、南酒、味达美酱油、精盐、味精、鳝鱼片,炒均匀即成。

  小提示:

  口味要突出鲜咸微辣,色泽要红亮。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的川香回锅鳝鱼背,喜欢吃鳝鱼的朋友可以做来吃,香辣美味,特别好吃。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 浙江龙游县林业局原副局长因受贿获刑三年零六个月

    浙江龙游县林业局

    一次次收受“一点心意”,一步步迈向犯罪深渊 4月17日,由浙江省龙游县检察院提起公诉的龙游

  • 《皓衣行》剧组发声抵制「代拍」,疫情下的窥私生意反而愈演愈烈

    《皓衣行》剧组发

    《皓衣行》剧组发声抵制「代拍」,疫情下的窥私生意反而愈演愈烈-新闻频道-和讯网

  • 隔离点孕妇平安生产

    隔离点孕妇平安生

        本报讯(记者 朱松梅 通讯员 赵慧慧)朝阳的集中隔离点里,一位曾在新发地工作的孕

热门食谱

推荐图片